不是时间的问题,失败的原因可能是:密封不严或者是乳酸菌的问题。以下为自制酸奶的步骤:

1、首先准备两袋500克的纯牛奶以及一包酸奶发酵剂。

2、之后用开水烫一下酸奶机的容器和盖子,这样可以对容器起到消毒的作用。等到水分自然晾干后倒入纯牛奶。

3、根据纯牛奶的用量添加发酵粉,1千克牛奶需要发酵粉1克,之后再把发酵粉加入到倒容器中。6、原料都添加完后,把酸奶桶放进酸奶机中,盖紧盖子避免空气进入,之后设定好时间就开始发酵。(一般建议8至10小时就可以了;冬天气温较低,建议10至12小时)7、待发酵完成后酸奶就制成了,发酵好的酸奶呈凝胶状。晾凉至常温后放入冰箱,这样吃起来清凉可口,同时也可以根据个人口味加上水果、蜂蜜等。